STRUFFOLI

Lá vai, mais uma receita italiana...

Este delicioso doce, é feito principalmente, na época de Natal, espero que gostem.

Struffoli

Ingredientes:

• 2 xic.chá de farinha de trigo;
• 1 colher sopa de açucar;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sobremesa de manteiga derretida;
• 2 colheres de sopa de rhum ou licor de anis ou aguardente;
• 2 ovos ;
• raspas de limão;
• quanto baste de mel;
• quanto baste de confeito colorido.

Preparo:

• Amasse todos os ingredientes, exceto o mel e o confeito, até ficar homogeneo;
• Enrole como se fosse fazer gnochi; corte em quadradinhos e frite;
• Depois de fritos, coloque-os numa vasilha, cubra-os com o mel e o confeito colorido por cima;
• Quanto mais tempo tiver este doce, mais gostoso fica.