sexta-feira, 1 de fevereiro de 2008

Bolo de banana caramelizada

E para adoçar o final de semana .... fica aqui uma receita que é simplesmente uma delícia !!!!


ARRIVEDERCI


- Bolo de banana caramelizada


Ingredientes:

- 2 xíc. de chá de farinha de trigo

- 1 xíc. de chá de açucar

- 1/2 xíc. de chá de óleo

- 1/2 xíc de chá de leite

- 2 ovos

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

- 1 colher de chá de canela da índia em pó

- bananas

- 1 xíc de açucar para caramelizar


Modo de preparo:

Em uma assadeira redonda bem untada com manteiga e farinha, disponha as bananas picadas. Derreta o açucar até ficar dourado, jogue em cima das bananas.

Em uma tigela, bata a farinha, o açucar, o óleo, o leite, os ovos, a canela em pó e por ultimo o fermento, até ficar uma massa homogênea.

Deite a massa em cima das bananas já caramelizadas na forma e leve para assar.


Dica: pode usar outra fruta de seu gosto, por exemplo: maçã, abacaxi, etc.




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